2-乙酰基吡啶
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- CAS号:
- 1122-62-9
- 英文名:
- 2-Acetylpyridine
- 英文又名:
- Ethanone, 1-(2-pyridinyl)-;1-(2-pyridinyl)-Ethanone;Acetyl pyridine;1-PYRIDIN-2-YL-ETHANONE;2-ACETYLPYRIDINE, STANDARD FOR GC;FEMA 3251;2-ACETOPYRIDINE;2-Acetalpyridine;2-Acetylpyradine;2-Acttylpyridine
- 中文名:
- 2-乙酰基吡啶
- 中文又名:
- 基吡嗪基酮;2-乙酰吡啶;甲基吡嗪基酮;2-乙酰基吡啶;2-乙酰基吡啶;甲基-2-吡啶基酮;2-乙酰吡啶,98%;1-(2-吡啶基)乙酮;2-乙酰基吡啶,98%;1-(吡啶-2-基)乙酮
- CBNumber:
- CB7131206
- 份子式:
- C7H7NO
- 份子量:
- 121.14
- MOL File:
- 1122-62-9.mol
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2-乙酰基吡啶化学性子
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融点:
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8-10 °C
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凝固点:
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188-189 °C (lit.)
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体积:
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1.08 g/mL at 25 °C (lit.)
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FEMA:
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折射角率:
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n20/D 1.521(lit.)
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闪点:
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164 °F
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储存室首先:
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Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
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消融度:
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170g/l
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形态:
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Liquid
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酸度指数公式(pKa):
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pK1: 2.643(+1) (25°C)
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的色彩:
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Clear colorless to slightly brown
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ph酸碱度:
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7 (100g/l, H2O, 20℃)
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活力 (Odor):
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roasted odor
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香型:
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popcorn
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水消融性:
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Soluble in water (18.2 g/100g @ 25C). Soluble in and acetate. Slightly soluble in carbon tetrachloride.
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JECFA Number:
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1309
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BRN:
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107759
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LogP:
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0.85
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CAS 统计资料库:
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1122-62-9(CAS DataBase Reference)
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NIST电学物质数据:
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EPA耐腐蚀原材料设备个人信息:
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2-乙酰基吡啶性子、用处与出产工艺
正因为2-乙酰基吡啶中的氮原子团带异孤对网络，是以其才能带来氢键。这些氢键才能全面提升份子相互之间的一切影响力。2-乙酰基吡啶中的吡啶环才能参加酸偏碱性体现了，并突出表面出其偏碱性特色。同样，乙酰基中的羰基也才能参加酸偏碱性体现了，突出表面出咸性特色。
在一个枯燥的反映烧瓶中，将RuCl3 (10 mL ; 0.0016 mmol ; 0.16mol %)水溶液插手到二苯基甲醇( 184 mg , 1 mmol)、PhI (0.5 m L ; 0.05 mmol ; 5mol %)和Oxone ( 1.4 mol)的夹杂液中，而后往反映系统中插手3 mL乙腈和3 mL水。所得的反映夹杂物在室温下搅拌反映10小时。反映竣事后，往反映系统中插手乙酸乙酯15 mL，水20 mL。再将夹杂物在室温下持续搅拌反映5分钟，而后分手无机溶液，用乙酸乙酯( 2 × 15 ml)萃取水相，归并一切的无机相。用NaCl (饱和溶液20 ml)洗濯无机相，无机相在Na2SO4 (无水)上枯燥，过滤撤除枯燥剂并将所得的滤液在减压下撤除溶剂，剩余物可视反映环境挑选性停止硅胶柱层析分手纯化，得的方针产物份子2-乙酰基吡啶。
图 2-乙酰基吡啶的化解的线路
按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱测定。
GRAS(FEMA)
FEMA(mg/kg)：饮料、冰淇淋、焙烤食物，5.0。
增添剂中文称号
许可利用该种增添剂的食物中文称号
增添剂功效
最大许可利用量（g/kg）
最大许可残留量（g/kg）
2-乙酰基吡啶
食物
食物用香料
用于配制香精的各香料成份不得跨越在GB 2760中的最大许可利用量和最大许可残留量
化学性子
无色至淡黄色结晶，呈爆玉米花似香气。熔点78℃。
用处
GB 2760--1996准用作食用香料。
用处
杂环香料
肉类、奶类、烘烤食物、烟草等行业中利用的香料
用处
用作烟用香精，在烟中增添香气
用处
用作烟用香精，用于在烟中增添香气
出产方式
由乙基吡嗪溴代后氧化而成。
2-乙酰基吡啶
高低游产物信息
下流质料
下流产物
1,3-二(2-吡啶)-1,3-丙烷二酮
2-甲基-6-(1H-吡唑-3-基)吡啶
2,2':6',2''-三联吡啶-4'-甲醛
7-甲氧基-4-甲基喹啉
2-(2-吡啶基)-1H-吲哚
3,5-二(2-吡啶基)吡唑
1-(2-吡啶)乙胺
4'-(3,5-二叔丁基苯基)-2,2':6',2''-三联吡啶
4'-(4-氨基苯基)-2,2':6',2-三联吡啶
4,4-(1,4-亚苯基)双(2,2:6,2-四吡啶)
α-Methyl-2-piperidineMethanol
2-乙基吡啶
2-(1H-吡唑-3-基)吡啶
| 更新日期 | 产物编号 | 产物称号 | CAS编号 | 包装 | 价钱 |
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| 2024/04/30 | A12688 | 2-乙酰基吡啶, 98%
2-Acetylpyridine, 98% | 1122-62-9 | 25g | 376元 |
| 2024/04/30 | A12688 | 2-乙酰基吡啶, 98%
2-Acetylpyridine, 98% | 1122-62-9 | 100g | 1363元 |
2-乙酰基吡啶
出产厂家
环球有 639家供给商
2-乙酰基吡啶国际出产厂家
1122-62-9, 2-乙酰基吡啶 相干搜刮:
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- 甲基-2-吡啶基酮
- 甲基吡嗪基酮
- 2-乙酰吡啶/2-乙酰基吡啶
- 2-乙酰基吡啶,98%
- 2-乙酰基吡啶/2-乙酰吡啶
- 1-(2-吡啶基)乙酮,2-乙酰基吡啶
- 2-乙酰吡啶, STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC)
- 1-(吡啶-2-基)乙酮
- 2-乙酰吡啶,98%
- 1-(2-吡啶基)乙酮
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- 2-乙酰基吡啶 100G