昆布多糖性子、用处与出产工艺
昆布多糖（Laminarin）又称海带多糖、褐藻淀粉，首要有褐藻 (如褐藻酸钠,又称褐藻胶 ,在海带中含量约为 19.7%)、褐藻淀粉 (又称昆布多糖 、海藻硫酸多糖 、褐藻多糖 , 在海带中含量约为 1%)、褐藻糖胶 (又称岩藻糖胶 , 首要成份为岩藻多糖 ,又称岩藻聚糖 )等3品种型，由β(1-3)-葡聚糖和一些β(1-6)-糖苷键毗连构成，是一种中性葡聚糖，普遍存在于褐藻中，也是翅藻科动物昆布或海带科动物海带中的首要化学成份，具备调理免疫、抗肿瘤、抗凝血、调血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化、抑菌、抗病毒等药理感化，同时还具备下降血压、耐委靡、抗肺间质纤维化、调理酪氨酸激酶活性、抗渐变等多种功效。
昆布，别名海带、海带菜、海昆布、海白菜。从海带科动物海带Laminaria japonica Aresch. 及翅藻科动物昆布Ecklonia kurome Okam. 的叶状体提取。
生境与散布：昆布主产于辽宁、山东、浙江、福建等地。夏春季采捞。
图1为昆布
物感性子：粗多糖干品为黄褐色块状固体，有海腥味。经H2O2脱色后冻干获得白色纤维状固体, 可溶于水，易溶于热水, 难溶于酸碱, 不溶于高浓度乙醇、甲醇、丙酮等无机溶剂, 无挥发性, pH值为6.5, 比旋光度为[α]D20 =-1.25°(c=0.80, H2O)。
化学性子：硫酸-咔唑反映阳性,申明含有糖醛酸;苯酚-硫酸反映阳性, 证实为糖类物资;三氯化铁反映阳性,申明不含酚类或鞣质;双缩脲反映阳性,证实了不含卵白质类物资;碘-碘化钾反映阳性,申明不含淀粉类物资。
1.提取工艺流程：昆布粉→浸提→离心→取上清液→高温蒸发稀释至原体积的1/4→95%乙醇积淀→乙醚脱脂→丙酮脱色→无水乙醇冲刷→真空冷冻枯燥→昆布粗多糖。
2.纯化方式：在昆布粗多糖中加水消融, 并用氨水调理pH值至8;在温度低于50℃前提下,滴加20% H2O2, 直至溶液呈淡黄色, 而后保温 2h;将所得溶液用蒸馏水透析3d, 3d后对未透过的局部接纳 Sevag法去除卵白质;再用蒸馏水透析3d,加3倍体积95%乙醇停止积淀, 并于4℃静置留宿;第二天离心, 并搜集积淀, 真空冷冻枯燥便可得开端纯化的白色纤维状昆布粗多糖 。
3.提取与精制：
称取昆布粗粉置于圆底烧瓶中,加煤油醚(60～90℃)浸泡2h;回流提取1h, 滤过;滤渣挥干溶媒, 以95%乙醇回流提取2次 ,每次1h, 滤过;滤渣置于圆底烧瓶中,加蒸馏水浸泡1h后回流提取2h,滤过;再加蒸馏水回流提取2h, 过滤;归并滤液, 稀释至适当, 用Sevage法去除卵白后插手95%乙醇使含醇量为80%,静置留宿, 抽滤;滤渣用无水乙醇、丙酮顺次洗濯屡次,得精制多糖。
1.调理免疫功效
昆布多糖具备较着的调理机体免疫功效感化。从褐藻平分离的岩藻聚糖能经由过程两种路子调理补系统统:一是经由过程搅扰C1活化或按捺C4裂解为C4b和C4a两个片段和按捺C4b和C2的彼此感化来障碍典范路子中C3转移酶的构成;二是经由过程影响裂解素(properdin)的不变性,按捺B因子与C3b的连系,从而禁止旁路路子中C3转移酶的构成。除影响补体活性外, 褐藻多糖对机体特同性免疫功效也具备较着的加强感化。作为一类主要的免疫功效调理剂,昆布多糖也能较着影响机体的非特同性免疫功效。昆布中的糖脂类物资可以或许与免疫安慰剂复合物连系, 作为脂质体用于微生物及肿瘤抗原的递呈。
2.抗肿瘤感化
昆布多糖硫酸酯的抗肿瘤感化机制, 除自身具备间接按捺肿瘤细胞成长外,还可以或许经由过程加强机体免疫功效,按捺肿瘤细胞成长分散。昆布多糖可下调乳腺癌细胞、肝癌细胞Bcl-2卵白的抒发,并可下降 5-Fu, MTX, MMC, ADM ,CTX的有用医治剂量;引诱体外HL-60细胞凋亡,此中对凋亡的调控感化可以或许为负调控;调控NF-κB的抒发, 其抒发偶然间差同性。另外 ,昆布多糖硫酸酯可以或许搅扰肿瘤构造中的Bgfgr血管天生旌旗灯号安慰感化, 使肿瘤构造的血管天生碰壁, 肿瘤成长遭到按捺 ;可以或许匹敌化疗药物环磷酰胺引发的白细胞削减,具备下降白细胞感化。昆布多糖的抗肿瘤感化机制与间接杀伤肿瘤细胞 、引诱细胞凋亡、按捺血管天生及调理机体免疫功效有关。
3.调血脂感化
血浆中甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、低密度脂卵白(LDL)均是动脉粥样软化构成的增进因子, LDL下降是心肌梗死的风险因子,而高密度脂卵白(HDL)能将外周血中过剩的胆固醇带回肝脏代谢天生胆汁酸, 是以HDL下降是抗心肌梗 死的宁静因子。昆布多糖可以使血浆中胆固醇含量削减13%～17%, 低密度脂卵白下降 20%～25%, 高密度脂卵白含量增添16%,使动脉粥样软化指数削减, 血浆中脂质过氧化物浓度下降。昆布的差别溶剂提取物具备下降血脂的感化。在降血脂研讨方面, 昆布多糖经由过程改良血脂代谢,能有用防治动脉粥样软化及其它心脑血管疾病的产生。
4.抗凝血感化
褐藻多糖硫酸酯能增添动物出血量并耽误出血时候, 还能按捺大鼠动、静脉血栓的构成。 对凝血酶、Ca Cl2、花生四烯酸、二磷酸腺苷等引诱剂引发的血小板堆积均有按捺感化。
5.抗氧化感化
褐藻多糖硫酸酯可以或许较着按捺细胞氧化溶血, 对脂质过氧化具备很好的掩护感化。
6.降血糖感化
昆布多糖不只可以或许下降糖尿病小鼠的血糖、到场糖代谢 ,且能调理糖尿病小鼠的卵白质代谢 ,在降糖的同时增进胰岛细胞排泄胰岛素。
7.抗辐射感化
褐藻酸钠对喷射性元素 54Mn、90Sr、 109Cd、133Sn、133Ra有解除及禁止接收的感化。 还可下降被131I和137Cs辐射的大鼠恶性肿瘤及白血病的病发率。
8.抑菌 、抗病毒感化
昆布水煎液对狗小孢子菌、白色毛癣菌、孢子丝菌、石膏样毛癣菌、絮状表皮癣菌等均有一定按捺感化;昆布多糖能抗RNA和DNA病毒, 按捺脊髓灰质炎病毒Ⅲ型、柯萨奇B3和A16型病毒、埃可病毒Ⅳ型等, 还具备抗HIV病毒的感化。
9.掩护感化
昆布多糖对吸入性苯中毒有一定的掩护感化，昆布多糖对苯中毒引发的小鼠骨髓按捺有一定的拮抗掩护感化，其感化机制与其对机体的免疫调理和抗渐变、抗氧化等功效有关。
10.其余感化
昆布多糖尚具备下降血压、调理酪氨酸激酶活性 、抗肺间质纤维化 、抗渐变、耐委靡等多种生物活性。
有关昆布多糖的概述,理化性子,制备方式,药理感化,利用是由Chemicalbook的丁红编辑清算。
1.医治哮喘。
2.医学上用作抗凝剂。
昆布多糖
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